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Keva Jenelle

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Definimos como manipulacion de alimentos a toda accion vinculada con la transformacion, produccion, envasado, venta y logistica efectuada sobre productos destinados a alimentar a los consumidores. Esta expresion engloba una serie de fases a lo largo de las cuales los alimentos estan sujetos a determinados riesgos que pueden provocar efectos perjudiciales para la salud de las personas. Es por este motivo que requiera gran importancia la implantacion de una serie de acciones a fin de minimizar los problemas derivados de cualquier distorsion de sus propiedades a causa de una manipulacion inadecuada por la parte de las personas que interactuan en la cadena alimentaria hasta el instante en el que los alimentos son consumidos. Si quieres conseguir el diploma de manipulador de alimentos es obligatorio pasar un curso y acreditar que se ha superado un examen. Para ello, el interesado va a necesitar ir a una empresa experta en cursillos de manipulacion e higiene alimenticia, ya sea de manera

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